Обработвайте заявките за резервация

Заявката за резервация е гост с карта, наполовина извадена от портфейла. Избрал е вашето място и датите си и пита дали може да отседне. Между вас и потвърдената резервация стои само вашият отговор. Уловката е, че повечето гости продължават да разглеждат, докато чакат. Отговорете до час и печелите повечето от тях. Отговорете утре и често пишете на човек, който снощи е резервирал другаде.

Какво съдържа една заявка

Всяка заявка пристига с датите, данните на госта и пълна разбивка на цената, включително отстъпки и такси. Не се взирате в мъгляво запитване и не гадаете колко струва престоят. Сметките са готови. Решението ви е само дали искате този престой при тези условия.

Всяка заявка е свързана и с контактния запис на госта и с разговора ви с него. Ако е отсядал при вас преди или миналата седмица е питал за паркинга, историята е пред очите ви, докато решавате.

Одобрете, откажете или редактирайте

Имате три хода. Одобрявате и заявката става истинска резервация. Отказвате, за предпочитане с кратък любезен ред, защото гост, на когото сте отказали учтиво днес, може да запълни слабия ви сезон догодина. Или първо редактирате заявката. Може гостът да иска напускане в събота, а вие да можете да предложите неделя, или цената да има нужда от корекция. Променяте я и я одобрявате в новия ѝ вид.

Оставете старите заявки да изтичат

Заявките могат да изтичат на дата, която вие определяте. Използвайте това. Заявка без срок виси в неизвестност и държи отворено решение, за което никой вече не мисли. Със срок старите заявки се затварят сами и списъкът ви показва само онези, които още заслужават отговор.

Скоростта решава всичко

Приемайте заявките като звънящ телефон, а не като писмо в пощенската кутия. Решавайте бързо, дори когато отговорът е не. Бързото честно не пази репутацията ви. Бавното да често е да на празна стая.